lunedì 24 dicembre 2012

Torta di farro, ricotta e noci



Questa ricetta è stata testata…sui miei colleghi! Risultato: nessuno è morto a causa mia, anzi la torta è stata spolverata in men che non si dica, nessun effetto secondario sgradevole (almeno così pare); la propongo quindi volentieri urbi et orbi. La ricetta è tratta da Torte per tutte le occasioni di Maurizio di Mario, un librino di ricette semplici ma di sicura riuscita.

Non è per niente una torta natalizia ma ne approfitto per fare gli auguri a tutti di un Felice Natale post Maya e ante speriamo-niente-di-peggio.