Nel periodo appena precedente il Carnevale le vetrine dei pasticceri e dei fornai, a Firenze, si riempiono di schiacciate, il dolce tipi...

Questa ricetta è stata testata…sui miei colleghi! Risultato: nessuno è morto a causa mia, anzi la torta è stata spolverata in men che...

Questa è una vera propria sperimentazione, anzi chiamiamolo plagio. È un tentativo maldestro di riprodurre una cosa buonissima assagg...

Ho usato lo scalogno in questa ricetta. E siccome sono in vena di confessioni, ecco, lo dico: possiedo a casa un cestino sempre rifor...

  “Pensi solo al cibo, tu!” mi dice sempre un amico che non sopporta la mia passione per la cucina. Vero è che per me il cibo non è so...